En la gran nación del sur de Asia se
descubrió plomo y glutamato monosódico en los fideos instantáneos Maggi, un producto
de la transnacional alimentaria suiza Nestlé
Traducción
de “India to Protect its Consumers”
Por
Natalia Rogozhina*,
Por
cerca de dos meses se ha venido cociendo a fuego lento un escándalo en la India
causado por la empresa suiza Nestlé, la que produce fideos instantáneos bajo la
marca Fideos Maggi. Seis tipos de este producto son vendidos en el país,
representando el 70% de la cuota del mercado. Según un informe de la Asociación
Mundial de Fideos Instantáneos, India ocupa el cuarto lugar en términos de su
consumo (5.5 millones de paquetes por año). En comparación, en China, que ocupa
el primer lugar, este valor asciende a 44,4 millones.
Un
alimento muy fácil de preparar, que no requiere habilidades culinarias, los
Fideos instantáneos de Maggi se han vuelto muy populares entre los indios.
Nestlé tiene una fuerte posición en la India, país donde opera ya por 32 años y
donde no parecía estar amenazada.
Sin
embargo, la situación cambió drásticamente cuando en Uttar Pradesh se investigó
la calidad de los fideos instantáneos en venta, a fin de ver si el producto
cumplía las normas de seguridad sanitaria para su consumo. Las muestras del
producto examinadas mostraron un exceso de GMS (Glutamato Monosódico), y la
presencia de plomo. A continuación, la Administración de Inocuidad de los Alimentos
y las Drogas entabló una querella en contra de Nestlé de la India por la
violación de los reglamentos y le exigió que retire el producto del mercado
local elaborado desde 2014 a la fecha.
Sin
sopesar adecuadamente la gravedad de la situación, Nestlé de la India no mostró
flexibilidad en la resolución del conflicto de intereses. Realizó
una declaración en la que afirmaba que sus productos son seguros para la salud
y que, además, 200 mil paquetes de fideos que ellos tendrían que haber retirado
ya habían sido vendidos o habían pasado de la fecha de caducidad.
Sin
embargo, el comportamiento de la empresa sólo vino a "añadir leña al
fuego", el que le afectó a ella misma. La respuesta del gobierno central
fue inmediata. El gobierno nacional, teniendo en cuenta la "gravedad"
de las reclamaciones interpuestas contra Maggi, dio la orden a finales de mayo para
que la Autoridad en Seguridad Alimentaria y de Normalización de la India hiciera
frente al problema encontrado.
El
consumo regular de fideos instantáneos de Nestlé-India es perjudicial para la
salud humana. La presencia de altas concentraciones de plomo es especialmente peligrosa
para los niños y adolescentes, causando destrucción del hígado, los riñones,
los huesos, el sistema nervioso y desórdenes hormonales. Pero, debido al hecho
de que los síntomas de la enfermedad son difíciles de reconocer inmediatamente,
los médicos muchas veces no pueden diagnosticar la enfermedad.
